У любого из нас на кухне есть фольга. И многие из нас готовят пищу в фольге и это надо сказать ну уж очень удобно. Однако мы даже не задумывались, что такое использование данного материала может быть опасно для вашего здоровья.
Алюминий начинает очень активно проникать в нашу пищу при ее приготовлении (термической обработке), а также при контакте с продуктами с повышенным содержанием кислот (молочной и уксусной).
В совокупности большая миграция алюминия в пищу оказывает негативное воздействие на нервную системы, внутренние органы, состав нашей крови, нарушается обмен кальция и фосфора в нашем организме.
Брестской областной инспекцией Госстандарта в ходе надзорных мероприятий выявлены 11 наименований фольги алюминиевой торговых марок «Paterra», «Хозяюшка», «Paclan», «DOMPI», «Master FRESH», «Мелочи жизни», «Big City Life», «GRIFON» и др., которая по результатам испытаний не соответствовала по санитарно-гигиеническим показателям безопасности – миграция алюминия в модельную среду, имитирующую пищевую продукцию, превышала установленные нормы (в некоторых случаях в 180 раз).
Информация о фольге и другой продукции, запрещенной к ввозу и обращению на территории Республики Беларусь размещена на официальном интернет-сайте Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь (https://gosstandart.gov/by) в информационном ресурсе «Опасная продукция», а также в телеграм-канале «Безопасность и качество» (t.me/gosstandartby).